Stop Italian Sounding Blog

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Celebriamo la Dieta Mediterranea
La Dieta Mediterranea è stata classificata come la dieta numero 1 al mondo per il sesto anno consecutivo. Questa prestigiosa classifica ...
Navigare nel Mondo della Vera Cucina Italiana
Nel mondo frenetico del 2024, autenticità, esperienza e tradizione sono diventati valori apprezzati, e quando si tratta dell'italiano...
Abbraccia l'autunno con un cremoso risotto alla zucca
Deliziati nel calore dell'autunno con un cremoso risotto alla zucca, dove il risotto cremoso …
Su Filindeu: Una Pasta Scomparsa nel Tempo
Nascosta nella pittoresca provincia di Nuoro in Sardegna, esiste una meraviglia culinaria che ha affascinato gli appassionati di cucina e gli chef ...
L’Arte del Prosciutto Tagliato a Mano: Un Piacere Culinaro
Nel mondo dell'arte culinaria, poche cose catturano l'essenza dell'abilità artigianale e del sapore come il prosciutto tagliato a mano. Questa tecnica ...
Abitudini Salutari da questa Zona Blu del Mediterraneo
Nel mezzo di complessi regimi alimentari, il programma di Netflix " Live to 100: Secrets of the Blue Zones" offre una prospettiva ...
Affumicatura, salatura e sopravvivenza: la storia di Fiore Sardo, il formaggio tesoro della Sardegna
Fiore Sardo is a traditional cheese from the island of Sardinia, located off the coast of Italy. The history of …
Capocollo: dalle razioni dei soldati romani alla prelibatezza italiana
Capocollo, also known as coppa, is a cured meat that has a rich history and a unique flavor profile. This …
Buona Giornata della Carbonara!
Carbonara Day is celebrated on April 6th, and invites food and Carbonara lovers alike to celebrate the classic Italian pasta …
Il pane più protetto e ambito: il Pane di Altamura
Alcuni lo considerano il miglior pane del mondo (so che questo potrebbe scatenare molte discussioni, anche in Italia). ...
Un cioccolato ispirato da un amore secreto!
È probabile che tu ne abbia assaggiato almeno uno. Mi riferisco ai famosissimi Baci Perugina; i piccoli cioccolatini confezionati individualmente, ...
Have you ever eaten “Priest-chokers?”
We are talking about the strozzapreti; but why does it translate to priest-chokers? Well, the history of this pasta and …
A cheese that Ancient Roman Emperors ate!
Pecorino Romano is a cheese that has been around for more than 2,000 years! In fact, this cheese used to …
The ancient roots of Pesto
Something so simple, yet so delicious: pesto alla genovese (or Genoese style pesto). When most people make it (or buy …
Tortellini like Venus’ bellybutton?!
We've all heard of tortellini, and if you're fortunate enough you've even tasted them. They are indeed a staple of …
Pizza: dal cibo da strada alla Giornata Mondiale della Pizza!
Il 17 gennaio è la Giornata Mondiale della Pizza, o “World Pizza Day”. Questo cibo, semplice ma delizioso, ...
The Ultimate Roman Street Food
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It’s not just food, it’s a lifestyle
So, we finally started to create a website for Stop Italian Sounding, and this is some exciting news! First of …